5 déjeuners pour exploser d’énergie
Bon, je sais que je ne ferai pas l’unanimité avec ces déjeuners typiques de MON alimentation. Mais je peux vous assurez que si vous essayez, il vous sera impossible de retourner avec un déjeuner merdique de type céréales et rôties.
Cliquez ici pour en savoir plus sur la vérité sur les déjeuners santé de type céréales et bagel avec fromage à la crème.
Maintenant, je sais que je vais m’amuser en voyant les commentaires comme;
-Mais il est fou ce mec
-Hello cholestérol (lisez plus bas pour une belle explication de mon ami Vincent Comtois)
-chu pas capable de manger ça moi
-mais Isabelle Huot à dit que…
-Il doit manger pour prendre de la masse musculaire lui…
-Oh le con…
-Impossible de manger le matin.
Mon préféré est le ‘’chu pas capable moi’’. Comment quelqu’un qui n’a jamais essayé peut baisser les bras avant d’avoir commencé? Je ne comprendrai jamais ce type.
Pour ceux qui ne peuvent manger le matin, je peux vous comprendre car c’est un des problèmes que je rencontre le plus souvent. Par contre, les causes de ce problème varient d’un individu à l’autre alors une petite consultation ne serait pas investissement perdu.
Sans plus tarder, voici quelques-uns de mes déjeuners préférés.
Tartare de cerf avec un jeune d’oeuf, framboise et coulis de beurre d’amande
3 oeufs, saumon fumé, épinards hachés
Sanglier haché, Épinards hachés, ananas
Canard haché, avocat et épinards, bleuets
Cerf haché, raisin et framboises, Bacon de sanglier (probablement la meilleure chose que vous mangerez de votre vie mais malheureusement, extrêmement rare. Alors optez pour un bacon bio)
Comme vous avez pu le remarquer, j’utilise souvent de la viande haché. Plus facile à faire cuire et un peu plus de gras. Aucun de ces déjeuners prend plus de 5 minutes à préparer.
Mangez la quantité que vous désirez. Lorsque vous donnez des aliments de qualités à votre organisme, il saura quoi faire avec. Merci à Canabec pour cette délicieuse viande bio.
Au Sujet du cholestérol pour ceux qui s’inquiète pour moi…et non, je n’en fais pas et ça fais au moins 10 ans que je mange comme ça.
”Je mange minimum 24 œufs semaine avec le jaune madame et cuit dans l’huile de coco mon cher Ancel Keys !!
( le jaune doit rester liquide ou très peu cuit pour garder les propriétés des acides gras et du cholestérol intact)
Le cholesterol est bel est bien un facteur de risque de maladies cardiovasculaires et si vos ratios LDL\HDL sont mauvais vous avez un problème.
Le but de cette note n’a pas pour fin de changer un traitement médical et ou pour fin de diagnostique ou recommandations directes , c’est pour vous faire réfléchir !!
Mais comment ça marche tout ça?!…
Tout d’abord il faut savoir que l’industrie du sucre (sugar research fondation) et son puissant lobby exerce à coup de millards des pressions énormes sur nos gouvernements depuis des décennies, en commençant par une fausse étude commandité réalisé par Harvard dans les années 1960 .
Tout ça pour qu’on continu à pointer du doigt le gras et le cholestérol alimentaire , même si l’organisme mondial de la santé a statué la dessus depuis longtemps …
Le cholestérol ça sert à quoi 
🤔
. Synthèse des hormones : cortisol, testosterone , aldosterone , progesterone, œstrogènes…
. Synthèse de la vit-D
. Synthèse de l’ubiquinone (coQ10)
. Structure membranaire des cellules…
toutes des affaires vraiment pas bonnes pour la santé 🤔
🤓
😋
Le cholestérol sanguin est auto régulé par différent mécanismes:
La clé est l’action de l’enzyme HMGCoA qui est directement à l’origine de la synthèse hépatique du cholestérol et qui est aussi directement visé par la médication pour réduire ce dernier (statines).
Alors si vous avez une hérédité d’hypercholestérolémie génétique et que votre cholestérol est “sky high” a 17 ans etc ces cette enzyme en partie qui fait des “free game” vous faite alors partie d’un faible pourcentage de gens que peu importe vos habitudes de vie votre cholestérol sera hors norme.
Pour la majorité d’entre nous le cholestérol est auto régulé:
En résumé rapide ..
L’intestin (coprostanol) régule l’absorption du cholestérol alimentaire , plus on en mange moins on en a absorbe… ex: je mange 500 mg de cholestérol j’absorbe +-40% et si j’en mange 800 mg je n’absorbe +- 20%…
Au niveau cellulaire :
inhibition (retro feedback)synthèse des mévalonate LDLR, HMGCoA, ACAT…
Simplement il faut comprendre que le cholestérol que nous avons dans le sang est +- 80 % produit par le foie et le reste vient de notre alimentation ..
Alors pourquoi t’en de gens ont un cholestérol élevé et des fractions déséquilibrés 🤔.
La réponse c’est … le ta****** de sucre ! Certain on une stéatose hépatique non alcoolique ! Oui monsieur un foie d’alcoolique sans boire d’alcool !
Le fructose des boissons gazeuses, le 60 % et plus de glucides de l’apport alimentaire de la moyenne des gens …
heilllle!!!! Le sucre c’est comme du gaz ,” si la tank est pleine pis tu fa rien ben tu tank pas!!” Bouge et tu pourras peut être te permettre un peu de surcre !
Comme mon mentor et ami Charles R Poliquin dit ; “tu dois mériter tes glucides”
Alors c’est clair:
mangez une alimentation riche en végétaux , en viandes maigres , en gras de qualité surtout des omega 3 de qualité et pauvre en sucre et regarder votre cholestérol se placer comme par magie !! ”
Signé: Vincent Comtois
A+
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